キユーピーのバターミルクランチドレッシングは、アメリカのあの味に近いか

アメリカに住んでいたころ、サラダには当たり前のようにランチドレッシングがかかっていた。

日本に帰ってきてから、あの味がときどき無性に恋しくなる。 ただ、近所のスーパーではまず見かけない。 それでAmazonで探して買ってみたのが、キユーピーの「バターミルクランチドレッシング」だ。

業務用の1Lボトル。まずこの大きさに少し驚いた。

本場と同じではない。でも満足している

結論から書く。本場の味とは少し違う。それでも十分に満足している。

違いを言葉にすると、こんな感じだった。

• 甘みが強い。 アメリカのものより、はっきり甘い方向に振れている
• ハーブの風味が控えめ。 ディルやパセリの香りが、記憶の中のものより弱い
• 全体にあっさりしている。 本場のこってり感に比べると、軽くまとまっている

原材料を見たら、食用植物油脂の次に砂糖類が来ていた。甘く感じたのは気のせいではなさそうだ。

これを「物足りない」と取るか「食べやすい」と取るかは、人によると思う。 本場の味を厳密に再現してほしい人には、たぶん物足りない。 一方で、ランチドレッシングを知らない人が食べるなら、こちらのほうが素直に美味しいはずだ。 日本人の口に合わせて調整されているのだろう。

サラダ以外にも合う

いまのところ、こういう使い方をしている。

• サラダ — 一番よく使う。当たり前だが間違いない
• 生野菜のディップ — ニンジンやキュウリをそのままつける。これが手軽でいい
• 揚げ物やチキン — アメリカでは定番の食べ方。これをやると一気にあちらの食卓の味になる

特にディップとして使えるのが大きい。 サラダを作るのが面倒な日でも、野菜を切って皿に置くだけで一品になる。

ブルーチーズを足したら、もっと近づく気がする

食べながら思ったのは、ここにブルーチーズを崩して混ぜたら、 記憶の中の味にもっと近づくんじゃないか、ということ。

アメリカのサラダバーには、ランチとブルーチーズが必ず隣り合って並んでいた。 甘みが強いのが気になるなら、塩気と癖の強いものを足して打ち消せばいい。

まだ試していない。 試したら、この記事に追記するつもりだ。

正直に言うと、1Lは多い

これは業務用なので、1リットル入っている。家庭で使うにはかなり多い。

未開封なら賞味期限は7か月あるが、開けたら冷蔵庫で保存して早めに使い切ることになる。 そして1Lのボトルは、冷蔵庫の中でそれなりに場所を取る。

カロリーも書いておく。100gあたり470kcal、脂質46.3g。 ドレッシングとしては特別高いわけではないが、 たっぷりかけたくなる味なので、かける量は意識したほうがいい。

こういう人に向いている

• アメリカでランチドレッシングを食べていて、あの味が恋しい人
• サラダや生野菜を毎日食べる習慣があり、消費が速い人
• 生野菜のディップソースを探している人

逆に、サラダを週に一度しか食べない人には量が多すぎる。 使い切る前に飽きるか、期限が来る可能性が高い。

まとめ

本場の再現度を求めると、少し足りない。 でも「日本で手軽に買えるランチドレッシング」としては、十分満足できる味だった。

ブルーチーズを足す実験は、近いうちにやってみる。

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商品情報（2026年8月時点）

商品名	キユーピー バターミルクランチドレッシング（業務用）
内容量	1000ml
実売価格	900〜1,000円前後（店舗により変動）
賞味期限	7か月（未開封）
保存方法	直射日光を避け常温。開封後は冷蔵
エネルギー	470kcal / 100g
アレルゲン	卵・乳成分・大豆